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Subfamilias
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Café
El café de gama Arábica 100% es considerado el mejor de todos y el más apreciado, puesto que es el más equilibrado, es muy aromático y tiene menos cafeína que otras variedades. Se cultiva en lugares secos, en altitudes superiores a 800 metros y representa el 75% de la producción mundial.
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Té
El té es la infusión de las hojas y brotes de la planta del té. La popularidad de esta bebida es solamente sobrepasada por el agua. Su sabor es fresco, ligeramente amargo y astringente; este gusto es agradable para mucha gente.
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Infusiones
Una infusión es una bebida obtenida de las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las semillas de ciertas hierbas y plantas, que pueden ser aromáticas o no.
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Especias
Especia, también llamada condimento es el nombre dado a ciertos aromas de origen vegetal, que se usan para preservar o dar sabor a los alimentos.
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Chocolate
El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos que derivan de la manipulación de las semillas del cacao: la masa del cacao y la manteca de cacao.
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Fruta
La fruta seca o fruta desecada es un producto que se obtiene del secado realizado a diversas frutas especiales, propensas a este proceso. Se llega a reducir el contenido de humedad en el cuerpo de la misma hasta llegar a un 20 % del peso.
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Accesorios
En cafetechocolate tenemos diferentes accesorios para la preparación y degustación del mejor té o infusión.